Maďarský guláš Jiřiny Bohdalové

3/4 kg hovězího předního, 1/2 kg cibule, 2 lžíce leča, sladká paprika, sůl a pepř, kmín, 2 zelené papriky, 2 rajčata, majoránka, jeden nastrouhaný brambor

Maso odblaníme a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme a na oleji zesklovatíme. Přidáme maso, sladkou papriku a česnek, vše krátce opečeme a zalijeme vodou. Pod pokličkou maso asi hodinu dusíme. Potom přidáme 2 lžíce leča, kmín, pepř a sůl a na kostičky nakrájené papriky a rajčata. Dusíme až je maso měkké (asi 2 hodiny). Nakonec dušení přidáme do jídla majoránku a k zahuštění omáčky jednu najemno nastrouhanou bramboru. Podáváme s pečivem, nejlépe s tmavých chlebem.
06.10.2004 | Věra Růžičková

BYDLENÍ.CZ doporučuje

  • MORA MORAVIA

    Česká značka MORA, výrobce domácích spotřebičů s tradicí od roku 1825, nabízí širokou a komplexní nabídku pomocníků do každé domácnosti a umožňuje tak bez problémů vybavit celou kuchyň v jednotném a moderním stylu.

  • Mountfield a.s.

    Společnost Mountfield je největší specializovaný prodejce zahradní techniky, zahradního nábytku a bazénů v České republice a na Slovensku. Na trhu působí již více jak 30 let. V současnosti provozuje 76 prodejních center, z toho 58 v Čechách a 18 na Slovensku. Mountfield je také největším výrobcem bazénů a bazénového příslušenství a své výrobky úspěšně exportuje do 46 zemí světa. Provozuje i svůj e-shop.

  • JMP - Studio zdravého spaní®

    Značkové matrace a rošty pro dospělé, děti, alergiky, seniory, vysoké váhové kategorie, široká nabídka postelí a ložnic, rozkládací postele, polštáře a přikrývky – to vše najdete v JMP Studiích zdravého spaní® v Praze, Brně a Valašském Meziříčí.


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444