Ledový salát s pomeranči

Mnoho lidí má k pokrmům, které spojují různé druhy zeleniny s ovocem, nedůvěru. Pokud ale netrvají zatvrzele na svém, často postupem času zjistí, že tato kombinace může být i pro jejich chuťové pohárky velmi příjemná. Vyzkoušíte-li tento recept, možná i vy uznáte, že není lepší osvěžení než ledový salát s pomeranči.

Ingredience
střední hlávka ledového salátu
3 středně velké pomeranče
kelímek zakysané smetany nebo smetanového jogurtu
malá cibule, nejlépe šalotka
strouhaný sušený zázvor
1 lžička cukru
šťáva z poloviny citronu
6 lžic dobrého olivového oleje
1 lžíce nasekaných vlašských ořechů
50 g nastrouhaného nebo rozdrobeného sýra s modrou plísní
Postup
Salát nakrájíme na proužky nebo natrháme na drobnější kousky, pomeranče oloupeme a dužinu nakrájíme na kousky, dáme do mísy a přidáme zakysanou smetanu nebo smetanový bílý jogurt, do kterého jsme zamíchali jemně pokrájenou cibulku, sůl, cukr, špetku zázvoru, trochu citronové šťávy a šest lžic olivového oleje. Opatrně promícháme a rozdělíme do misek. Povrch každé porce posypeme nasekanými vlašskými ořechy a sýrem.
17.06.2019 | Jitka Skorkovská

BYDLENÍ.CZ doporučuje

  • MORA MORAVIA

    Česká značka MORA, výrobce domácích spotřebičů s tradicí od roku 1825, nabízí širokou a komplexní nabídku pomocníků do každé domácnosti a umožňuje tak bez problémů vybavit celou kuchyň v jednotném a moderním stylu.


BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444