Kuřecí špízy s nektarinkami

Příprava těchto špízů s kuřecím masem marinovaným v jogurtu je rychlá a snadná a výsledek potěší svěží chutí i pestrým vzhledem.

Ingredience
500 g kuřecích řízků
2 nektarinky
1 zelená paprika

na marinádu:
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky utřeného česneku
1 lžíce jogurtu
1 lžička kurkumy
mletý pepř
sůl
Příprava
Nejméně hodinu před podáváním si připravíme marinádu, do které vložíme na kostky nakrájené kuřecí maso a necháme ho uležet v lednici. Potom na jehlici nebo na špejli napichujeme střídavě maso, kousky nektarinek a papriky. Připravené špízy vložíme na grilovací pánev a ze všech stran opékáme, celková doba opékání by měla být asi 8 minut. Podáváme s pečenými bramborami nebo s jasmínovou rýží.
Ovoce se v kuchyni skvěle hodí do řady jídel, nemusí jít vždycky jen o dezerty:
Celerová polévka s hruškami
Kuřecí rolky se švestkovou omáčkou

Moučníky s ovocem jsou ovšem neodolatelné:
Křehký ovocný koláč
Hruškový koláč s mandlemi
12.09.2014 | Svatava Morávková

BYDLENI.CZ Internetový magazín o bydlení a životním stylu. Byty a reality. Katalog firem, produktů a služeb.

REDAKCE BYDLENI.CZ: Kotlářská 5, 602 00 Brno; tel.: 532 154 444; info@bydleni.cz
Provozovatel serveru: ABSTRACT s.r.o.; Kotlářská 5, 602 00 Brno; info@abstract.cz; Tel.: 532 154 444