Základní potřebou k přípravě každého teplého jídla je sada kuchyňského vybavení, se kterým by mělo být vaření jednoduché a rychlé. Skutečně kvalitní nádobí nám práci nejen usnadní, ale bude i dobrým pomocníkem na cestě ke zdravějšímu životnímu stylu.
Pánev z teflonu nebo keramiky?
V moderních kuchyních mnozí používají pánev s nepřilnavým teflonovým povrchem. Vaření s takovou pánví se může zdát skvělé, přitom ale spotřeba oleje je obrovská a zbytečná. Navíc pánev samotná obsahuje nebezpečné látky PTFE, které se při zahřátí už na 200°C mohou uvolňovat do jídla i vzduchu.
V případě nádobí s keramickým povrchem je použití oleje zcela zbytečné, a přesto na něm jídlo klouže jako po másle. Kuchyňské nádobí s keramickou vrstvou se liší od kuchyňského nádobí s nepřilnavým povrchem hlavně v tom, že používá přírodní materiály, které jsou šetrné k přírodě i zdraví. Umožňuje vaření na minimálním množství tuku, aniž by se jídlo připálilo nebo bylo nedopečené.
Pánev z teflonu nebo keramiky?
V moderních kuchyních mnozí používají pánev s nepřilnavým teflonovým povrchem. Vaření s takovou pánví se může zdát skvělé, přitom ale spotřeba oleje je obrovská a zbytečná. Navíc pánev samotná obsahuje nebezpečné látky PTFE, které se při zahřátí už na 200°C mohou uvolňovat do jídla i vzduchu.
V případě nádobí s keramickým povrchem je použití oleje zcela zbytečné, a přesto na něm jídlo klouže jako po másle. Kuchyňské nádobí s keramickou vrstvou se liší od kuchyňského nádobí s nepřilnavým povrchem hlavně v tom, že používá přírodní materiály, které jsou šetrné k přírodě i zdraví. Umožňuje vaření na minimálním množství tuku, aniž by se jídlo připálilo nebo bylo nedopečené.
Unikátní keramický povrch pro požitek z vařeníKeramický povrch je dokonale hladký a bez pórů. Jádro keramické vrstvy tvoří organická vrstva keramiky. Jídlo se tak nepřichytává k nádobí, a je možné s ním připravit mnohem zdravější pokrmy, protože nepotřebujete téměř vůbec žádný olej nebo máslo – povrch stačí jen zlehka potřít olejem pomocí mašlovačky.
Uvaříte rychleji a šetříte čas, peníze i přírodu
Povrch „Ceramica“ je ideální pro rychlé a zdravé vaření. Rychle se rozehřeje a dokonale rozvádí teplo, což se při přípravě jídla velmi hodí. Keramický povrch má při rozpálení navíc výjimečnou schopnost – dokáže uzamknout chuť a šťávu uvnitř jídla. Díky tomu si pokrmy uchovají více živin, vitamínů a minerálů. Keramický povrch Delimano „Ceramica“ je vyrobený pomocí nanotechnologií. Díky tomu je pevný, kompaktní a bez pórů. Neobsahuje PTFE (teflon), není použito žádné lepidlo. Na rozdíl od řady dalších nepřilnavých povrchů je „Ceramica“ organická, neobsahuje PFOA (perfluorooktanovou kyselinu) a její výroba je díky nižší emisi CO2 do ovzduší šetrná k životnímu prostředí. Výborně vede teplo a usnadňuje tak vaření.
Odolnost a snadné čištění
Keramický povrch „Ceramica“ je odolný vůči poškrábání a změnám barvy. Svůj lesk si udrží i po mytí v myčce nádobí. Vydrží také teplený šok a korozivní účinky čisticích prostředků. Na hladký povrch se jídlo nepřichytává, takže ho není potřeba seškrabávat. Stačí jen otřít vlhkým hadříkem.
5 let záruky
Výrobky Delimano „Ceramica“ s keramickou vrstvou zůstanou trvalou součástí vaší kuchyně, protože jejich povrch vydrží několik let bez známek opotřebení. Prémiová kvalita nádobí Delimano je potvrzená také 5letou zárukou. Vaření s výrobky Delimano vám usnadní a maximálně zjednoduší denní přípravu všech pokrmů a zejména přinesou potěšení z vaření, ať už jste úplný kuchařský laik, nebo profesionál. 
Nádobí Delimano přináší široké využití pro vaše kulinářské nápady. Přinášíme vám pro inspiraci chutný recept, který je šitý na míru pro smažení v pekáči Delimano.
Hermelín v županuPOTŘEBNÉ PŘÍSADY (na 10 kusů):
2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (doporučujeme pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho těsta je možno připravit i 6 kusů.
POSTUP PŘÍPRAVY:
Vyválíme listové těsto a rozkrájíme na obdélníky. Položíme šunku, potřeme kečupem, potom rozkrojený hermelín nebo jiný sýr na polovinu, opět kečup a zase šunku. Polovinu těsta přehneme přes náplň a pořádně přitlačíme. Potřeme vejcem a posypeme sezamovým semínkem nebo lněným. Můžete dát klidně sůl a kmín. Pečeme v horké troubě asi 15 minut.
Vyválíme listové těsto a rozkrájíme na obdélníky. Položíme šunku, potřeme kečupem, potom rozkrojený hermelín nebo jiný sýr na polovinu, opět kečup a zase šunku. Polovinu těsta přehneme přes náplň a pořádně přitlačíme. Potřeme vejcem a posypeme sezamovým semínkem nebo lněným. Můžete dát klidně sůl a kmín. Pečeme v horké troubě asi 15 minut.
Pro více informací o keramickém nádobí DELIMANO navštivte internetové stránky: www.delimano.cz.
