magazín

Bylinky na talíři

Koření, které dodává pokrmům chuť i vůni a bez něhož by některá jídla zcela ztratila své charakteristické vlastnosti, má často také podstatný vliv na obranyschopnost organismu  a  stravitelnost jídel. Nezastupitelnou roli hrají bylinky, kterým se na rozdíl od některých jiných druhů koření a přísad většinou nemusíme vyhýbat ani při různých dietách. Jsou voňavou výzvou kuchařskému umění a zároveň léčivkami používanými ve fytoterapii. Dnes si připomeneme tři druhy, které u nás patří k nejznámějším a nejčastěji používaným..

Celý článek na serveru Bydlení.cz >>